TAHARA DIP｜タハラディップ｜TAHARA DIPは田原市にある小さなFOOD LAB「彩農園」で生まれました。

ご挨拶

愛知県田原市の彩農園の中内田です。
大学では家政学部を専攻していました。今回の商品は田原市商工会・渥美商工会での野菜を使った商品として考案しました。3年間、試食会などを重ね、ブラッシュアップを図りました。そして6次産業人材育成講座を受講し、学んだことにより安心安全はもとより皆様のお役に立てるよう努めてまいりたいと思います。

いつも宴会なのでおつまみ中心のものを作っていたのですが、その時の色んなシーンで使えるように「万能ディップ」を作っておいて色んな料理を提供していたところ、集まってくれている皆さんに大人気！そこで色んな味を作ってみよう！と思い立ったのが始まりでした。

色々な出逢いやアドバイスから、日本一の農業生産額を誇る、「愛知県田原市」の厳選野菜たちを使った商品を開発して、田原のPRもしよう！という話が持ち上がり、田原市商工会・渥美商工会にも協力して頂き、田原の野菜を使った商品として考案しました。

3年間、試食会などを重ね、ブラッシュアップを図って行くにあたって小さなFOOD LAB（フードラボ）「彩農園」を作りました。安心安全はもとより更に皆様のお役に立てるように6次産業人材育成講座を受講し、6次産業の勉強中には、スピーチコンテストで最優秀賞、6次産業化プロデューサー（食プロ）レベル3、taharadip（商品）2019愛知のふるさと食品コンテスト最優秀賞を獲得しました。

いざ商品が出来上がってきた時に、味だけではなくて、パッケージや包装でも笑顔を作りたいと思い、デザイナーさんに依頼をしました。世の中にある、沢山の商品の中に埋もれないよう、ナチュラルや優しいイメージのディップを「奇抜でシャープなデザイン」と融合させて生まれたのが「TAHARA DIP」です。